客源是串串加盟店经营的命脉,也是店铺利润的。常常说,维护好老客户,ta可以带来成倍的客户。在经营串串店过程中要如何维护老顾客,让ta帮助你推广和吸引更多的新客户呢?
1、服务质量
随着生活水平提供,人们追求高品质的美食与优质的用餐体验,而提高这个的关键在于细致的服务,所以在经营过程中要为顾客提供优质独特的服务,让其留下好的体验与深刻的印象。
2、熟悉老客户的习惯
记住老顾客的信息,观察其用餐喜好与习惯,甚至记得他们喜欢坐在哪里等细节,为他们的服务打下基础。
3、积极分享
当店铺有优惠活动要积极的与老客户分享,不要因为熟悉ta们而忽视。
4、赠送菜品或礼物
老顾客到店铺消费时赚送一些菜品、小吃等,或者遇到特殊的日子赠送礼物。
5、建立会员制度
建立客户档案,根据顾客的会员等级有相应的优惠政策。
维护好老顾客,能带来更多的新顾客,以优质的服务及特色的美味从而使这些新顾客成为老顾客,长此以往店铺的生意会越来越好,能获得更多的利润。
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