2020开串串香店，是选择加盟还是单干呢？

餐饮行业虽然受疫情影响损失较大，但随着疫情好转，餐饮行业也逐渐回暧，也让蠢蠢欲动的人开始寻找投资的项目。串串香是一款具有市场前景的项目，它不仅市场大、、，创业门槛还比较低，因而受到了众多投资者的认可。但是对于一些小本创业的人来说，选择开串串香店无异于一场赌博，那么是选择加盟品牌还是单干呢，各自有什么特点？

串串加盟品牌特点

1、成熟的品牌拥有市场影响力，开店初期得到全面扶持

成熟的品牌在市场中有多年的运营经验，能为投资者提供从店铺选址、装修布局、技术培训、运营指导、后期产品升级、宣传推广、经营管理等方面分享经验，让加盟商少走弯路。

2、经营管理经验

加盟商可以用很短的时间学到成功的经营管理经验与知识、获得味道稳定的产品，让串串加盟店经营更顺利。在经营过程中，加盟商可以利用品牌总部的知名度，迅速打开市场，减少前期的投入。

3、收益

市场竞争激烈，想获得成功，那么一定要有强而有力的支撑，选择好的品牌加盟可以“背靠大树好乘凉”，对于许多新手投资者业说更。

单干的特点

1、与加盟品牌相比，开店前期会经历比较长时间的煎熬

自己单干没有了品牌总部的各种扶持与帮助，所有的流程都需要自己亲历亲为，会浪费时间与精力。

2、摸索中总结经验

自己单干，则需要在开店的过程中进行去摸索经验，因为在创业过程中很多都是无法预料的，也无法控制的，没有人帮忙出谋划策，承担风险压力更大。

不管是开店还是加盟，都是为了赚钱，而要开好串串香店则需要用心经营，才能获得成功。