开串串香加盟店的五大陷阱，违着必败

开串串香加盟店的五大陷阱，违着必败

现在的市场串串香受到了消费者的喜爱，因而让一众投资者都愿意投资开一家串串香加盟店。但不管你是准备自己创业开占，或者是说选择品牌加盟，在经营的过程中都要注意以下几点，不要让自己走入误区，否则很难成功。

一、没有制度，谈感情

生意就是生意，感情就是感情，两者不能混为一谈，否则后期如果出现利益上的纠纷时，再深的感情都经不住诱惑，夫妻尚且如此，更何况只是普通的合伙人呢？

二、任人唯亲

这个是我们在开串串香加盟店用人过程中的大忌，这样会阻碍店铺的经营与发展。串串香店使用亲人，这只是开业之初较难的时候帮忙，而在后期店铺走上正轨之后还是要避免，这样才能保证店铺朝好的方向发展。

三、看重脸面

在开串串香店的过程中，我们要经常与顾客打交道，也只有放下脸面才能成就大事。韩信尚且能受胯下之辱而成就大事，身为一个老板，怎么就做不到呢？

四、定位不准

开串串香店要迎合市场的需求，要看市场的需求，根据市场的需求进行定位，从而选择店铺地址、装修、口味等，脱离市场，意味道没有消费者，也就意味延没有生意。

五、固步自封

餐饮市场日新月异，想要在市场中长久发展，就得不断的创新，不断的进步。不了解市场，固步自封，带来的就只有被淘汰。

市场是错综复杂的，而作为串串香加盟店经营者的我们要在市场中不断的进步，不断的发展，不断的积累经验，才能避免在市场中的陷阱，也才能取得最终的胜利。