蜀味天娇串串香 一家健康绿色养身的串串香

　　串串香是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。现在四川串串香加盟店以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有串串香。蜀味天娇串串香从加盟至今已成功帮助百多家加盟商开店。蜀味天娇串串香以其独特的绿色菜品为主打产品、绿色健康的麻辣锅底、典雅古朴的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，公司坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、传统、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的企业品牌形象。

　　加盟串串香哪家好?为什么说蜀味天娇串串香健康绿色养生呢?

　　健康特色锅底：蜀味天娇专业研发技术人员精心研制出的串串香底料色泽鲜艳欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“混合油麻辣味、清油麻辣的锅底”， 在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘中华草药文化之精髓，在底料中辅以几十种名贵中草药经慢火熬制而成。吃后不上火，回味悠长有益健康。

　　多种特色菜品：蜀味天娇整合了一系列绿色，保健的串串香菜品，如：绿色毛肚、是将确定无污染的哲里木盟作为其原料基地，并多次和相关食品专家一起探讨、研发。鲜鸭肠、选用土鸭的九尺鸭肠，经高分子复合嫩化、脆嫩化渣等等菜品。

　　改用砂锅煮菜：砂锅烧菜便于人体消化吸取。砂锅的优点在于受热、散热均匀，可长保温，适合须要用小火煨、焖、炖的，质地较老的食品。由于砂锅易将食品中的大分子营养物质分解成小分子，比如把蛋白质分解为氨基酸，脂肪转化为脂肪酸，碳水化合物变成糊精……使之轻易被人体消化吸取。砂锅能让食材充分软化、更易消化，且不会刺激肠胃。还能更好地爱护食材中有功能的酚类物质。中国农业大学食品学院副教授范志红说，食品中有一大类具有抗氧化、抗衰竭工效的物质，统称为酚类物质。如果用铁锅、不锈钢锅等金属材质的锅烹调，酚类物质会与金属离子形成复合物，功能随之大打折扣。但优质的砂锅中没有任何金属离子，因此能幸免这个麻烦。另外，也是由于没有金属离子，砂锅做菜更能爱护食材原来的光彩。