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四川串串香加盟店开店攻略

发布者:蜀味天娇    发布时间:2016-09-06

四川串串香加盟店开店攻略

前期很多创业者都会从小做起,选择好做的行业投资,无须经验、无须技术的麻辣烫、火锅串串香成了他们的首选,怎样开起一家串串香加盟店或者一家麻辣串串香加盟店呢?选加盟品牌、选店址、采购店内用品、办理各种证书都需要一样一样做好,不能马虎。

第一步:选品牌

选合适的,而不是贵的或者便宜的。合适是非常的重要。同样一件衣服穿在不同人身上好看程度就不一样。做餐饮其实也一样,加盟是我们要花钱的,所以不要以侥幸心理赌徒姿态来做。所以一定先要衡量好自己的条件,一定要给自己后续的运作留一些钱。对比每个串串香加盟品牌公司能给你的东西,能让你得到的是什么?应尽量能获得好的指导,减少没必要的环节投入。选择串串香加盟品牌还应根据当地消费选择。当地人的消费观念下,不适合选择当地都有的品牌,因为根本没有什么差异化可言,别人为什么选择你呢?太泛滥的,或者味道都是本地人熟悉的也不行。加盟需要的是味觉上也得有点差异化。

第二步:选店面

两种地方是好的选择,一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。

第三步:装修

现在大多加盟者要求店面统一,都有自己统一的装修风格,标志什么的,比如蜀味天娇串串香加盟,他们有专人指导选址,装修风格以简典与古朴艺术相结合的民国风格装修,拥有统一 VI 形象设计。

第四步:人才招聘

餐馆开得好不好,人才也是关键一环。由于串串香店几乎不用厨师,可只招服务员,收银等。挑勤恳朴实,亲和力好的即可。

第五步:店内设备

锅碗瓢盆、桌凳、冰柜等都要事先询问好价格,找好卖家。有的店主会事先和这些酒店联系好,只要花很低的价格就可以买下。碗碟桌椅其实也很重要,如果你是消费者你会怎么选?

第六步:开店手续办理

必须记住的是,在这些操作过程中,向职能部门的审批手续是同时进行的!而且,一些审批手续好提前申请、咨询,这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。申请开餐馆需要前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

第七步:原料采购

采购这环是很多餐饮老板抓得牢的,在很多小餐馆,老板兼任采购员、收银员,也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任,也要找一个亲信做这两项工作才对。

 

搞定这些,你就可以大力宣传,做些合适的营销活动等待顾客上门!

来源:http://www.sw-tj.com/

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