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串串加盟店如何选址与分析顾客

发布者:蜀味天娇    发布时间:2020-04-16

2020年突如其来的一场疫情,让餐饮行业受到了巨大的冲击,也让餐饮行业迎来一次“洗牌”,有许多的店铺倒闭,但也有许多新店铺的加入。对于投资者来说,这是一个机遇,特别是中小型餐饮项目,受到了许多投资者的喜爱。像串串香加盟行业,随着疫情的好转迎来了众多投资者的加入,因为它是一个受众广、风险低的项目。但是低风险并不意味着没有风险,作为经营者要怎么样风险降得更低呢?下面随小编一起去了解下。

串串加盟


一、慎重选择串串加盟店地址


串串加盟店铺生意要想好,一定要注重客流量,因而在选择店铺地址时,一定要多做调查,多方面对比,选择优质的店铺位置。店铺常过多位置一般是步行街、住宅区、休闲娱乐会所及高等院校周边,当然在这些地方挑选铺面时一定要注意客流量、消费情况。


二、分析顾客


对于消费人群进行分析,看消费者的年龄阶段、消费水平、消费习惯等,针对消费者的需求选择装修风格、定价、口味等。


三、以“敌”为镜


开串串加盟店不但要知书己,还要知彼。分析完消费者之后要对竞争者进行分析,以竞争者为“镜”,把竞争者的优点学之,缺点改之,找到适合自己的,符合市场的经营方式。

串串加盟


四、营销活动


串串加盟店经营过程中,营销活动不能少,利用互联网或者线下做活动,为店铺增加人气。


一家生意火爆的串串加盟店,它要从消费者的角度出发,去了解消费者的习惯,以消费者为主,才能让消费者喜爱,这样店铺的生意才会越来越好。


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