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今冬“爆款”美食——四川串串香遍地开花

发布者:蜀味天娇    发布时间:2016-12-29

四川串串香是具有多年历史的巴蜀平民美食,发展至今广受食客喜爱。近两年四川串串香加盟一路火爆,全国各地很多地方开了串串香店。各品牌成都串串香加盟大小不一、风格迥异的新店纷纷开张。餐饮从业者为何如此钟情经营串串?外地经营者对于串串的反响如何?有记者日前对这种经济现象进行了探访。

 

 

记者走访发现,这些串串店大多分布在中心城区繁华地段、商业中心或者餐饮行业聚集地。走进这些店面,其装修风格各不相同,装修简洁,店内餐桌紧凑排列,冰柜内各色菜品整齐摆放;也有部分新开张的商家,走高端路线,店面装修精美,将吃串串变得“高大上”。

这些串串店里经营的菜品均大同小异,价格区间也相差无几,一般采用顾客自助选菜的模式。目前串串经营,主要分为加盟和自营两种,但大多店面为加盟店。由厂家提供技术指导,统一锅底配方用料。

经营者说:投资小运营风险低。一家串串香店的老板田先生说。经过近1年的市场调研,投资串串店,对初次尝试餐饮经营的人来说,是个不错的选择。随着高端餐饮业态整体萎缩,平民化餐饮消费的占比从过去的50%左右升至目前的近90%.像串串这种消费价格适中、氛围好、接地气的餐饮类型对年轻消费者很有吸引力,也容易被大众接受。对于经营者来说,经营串串的门槛较低,其制作相对简单,跟普通的餐饮行业相比,投资不大,对于厨师、装修等技术方面的要求也不高,能够比较快上手运营。

加盟串串香哪家好?蜀味天娇为何那么多人选择?蜀味天娇串串香因鲜美的味道,吸引了来自美食节目栏的采访,获得与cctv央视合作。蜀味天娇以口赢得消费者,投资效果好。蜀味天娇之所以受到如此高的评价,其中的一个原因就在于加盟政策的优越性。三种加盟方案还免去大学生或第一次餐饮创业保证金。提供全方位的一对一的一系列专业扶持服务,直到你开店成功。

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