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蜀味天娇串串香加盟店促销折扣定价策略干货

发布者:蜀味天娇    发布时间:2016-11-01

任何餐饮店想要做大做强离不开营销。比如某个知名品牌成都串串香加盟店的三层级营销点线面攻略特别奏效,大家看后或许也可借鉴一下!

采用由高到低、由点及面的三层级营销法,使得营销范围既有一定的宽度,更有一定的深度,取得了良好的宣传推广效果。首先是空中轰炸式营销做品牌,吸纳连锁客户;第二是大区域营销,使品牌能够落地;第三是以单店为核心周边3公里以内的落地营销。第一种营销的方式是通过媒体、网络和行业协会等组织,主要目的是吸纳连锁加盟商;第二种营销的方法主要是通过异业联盟,具体手法是事件营销和微信营销等;第三种营销由单店操作,比如发传单、电梯广告、会员之家等,建立专门吸纳会员的客户部。

 

还要说道的是串串香加盟店促销也是有技巧的,我们一起来看看有哪些方法可用:

1、一次性折扣

这种方式是指在一定时间内连锁店对所有的商品下调一定的比例,属于一种短期促销定价。例如节假日一般是消费者购物高潮期,抓住时机,有计划地推出一次性折扣定价,能够取得很好的促销效果。一次性折扣定价的优点是带动人气,立竿见影;消费者易冲动购买,能够使业绩明显提升;消费者大量采购,形成了对竞争对手的威胁。缺点是折扣定价后连锁店需经过一段“销售低潮”才能恢复,因此只能短期提升业绩。该做法对正在下坡路的公司并无治本功效,无法提高顾客忠诚度。

2、累计折扣

累计折扣是连锁店为多次购买的消费者提供的一种优惠。这是一种持续时间较长的活动。最典型的例子是根据顾客购物积分点进行大赠送,其做法是:消费者在门店一次性消费满苦干元,便可得到积分券一张,每一份积分券为一个积分点,收集到若干个积分点就开始赠送奖品。积分点越多,奖品的价值就越高。由于到连锁店购买商品的多数为附近的消费者,此方法能促使消费者增加来店次数,并增加消费,因此对稳定消费者群,有重要作用。其优点是促销成本降低,交易次数增加,能表明与其他店的差异优势。其缺点是:若累计积分券时间过长,易使消费者失去兴趣。

3、折价券折扣

折价券折扣是指连锁店为消费者提供折价券,消费者可凭券直接享受折价优惠,这是运用价格促销的常用策略之一。它不但具有“低价”提促销效果,还会使消费者产生购物欲望。折价券往往由厂商或公司印刷,消费者剪下折价券即可享受指定商品的折扣价。春优点是:能刺激消费者购买热情;吸引新的消费者加入。其缺点是:易发生员工舞弊,且如果折价商品吸引度不高,则无法产生预期效果。

4、限时折扣

营业时段可以分为高峰和低峰阶段。营业时段处于低峰时,为了吸引顾客进入卖场购买商品,可以推出“限时折扣”,即在某一时段内,推出几种折扣商品,增强人气,刺激顾客购买欲望。

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